La Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX) señaló que las exportaciones de frutas, pulpas y otros vegetales congelados han tenido una gran evolución en los últimos años. De este modo, indicó que las exportaciones de frutas y hortalizas al mundo sumaron 3 mil 051 millones de dólares entre enero y julio de este año, registrando un alza de 6 % en comparación al mismo periodo del 2021, cuando el monto ascendió a 2 mil 889 millones de dólares.
Frutas
Según el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Comercial, la exportación de frutas entre enero y julio del 2022 alcanzó los 2 mil 425 millones de dólares, aumentando 5.2 % respecto al mismo periodo del año pasado 2 mil 889 millones 025 mil dólares).
La partida principal fue la palta (684 millones 848 mil dólares), aunque se contrajo -15.5 %, consiguió una participación del 28.2 % del total de frutas. En segundo lugar, se posicionaron las uvas (583 millones 007 mil dólares) cuya concentración fue de 24 %, seguido de los arándanos, mangos frescos o secos y mangos sin cocer o cocidos.
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Hortalizas
Los envíos de hortalizas al exterior ascendieron a 625 millones 810 mil dólares entre enero y julio, registrando un crecimiento de 7.3 % en relación a similar periodo del 2021 (583 millones 301 mil dólares).
Los productos más pedidos fueron los espárragos frescos o refrigerados (158 millones 448 mil dólares), aunque se contrajeron -10.7 %, concentraron el 25.3 %. El segundo lugar lo ocupó la páprika (59 millones 446 mil dólares) con una evolución 25.2 % y una participación de 9.5 %. También resaltaron los espárragos preparados o conservados.
EE.UU. (285 millones 813 mil dólares) lideró el ranking de destinos con una representación del 45.6 % y un incremento de 1.7 %.
Por otro lado, el gerente comercial de la empresa agroindustrial Lesergen, Víctor Muñoz Lecaros, manifestó que en los últimos años se ha visto una evolución en la exportación de frutas, pulpas y otros vegetales congelados a países como EE.UU., España, Canadá y América Latina, debido a la tendencia de los consumidores por alimentos inocuos y de gran aporte nutricional.
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— Gua.pe (@guapuntope) September 21, 2022
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