Los precios del café han comenzado a bajar en el mercado internacional (el precio actual es de US$ 165 el quintal).
De esta manera lo señaló el coordinador de la Cámara Peruana de Café y Cacao (CPCC), David Gonzáles, quien dijo que nuestro país ya terminó su cosecha y está preparando sus embarques para cerrar el año y la expectativa es con cuánto se termina.
«El año calendario ha sido bastante atípico porque de enero a marzo se exportaron los saldos del 2021, la expectativa que nosotros nos habíamos previsto era 3.2 millones de quintales, algunos dicen que puede ser 2.8 millones de quintales», sostuvo.
Sobre el precio del café a futuro dijo que dependerá de cómo vayan los stocks. Al respecto, indicó que Brasil, mayor productor de café a nivel mundial, en los dos últimos años bajó su producción, sin embargo, en el 2023 debería recuperarse, pero el clima es incierto debido a que se han registrado heladas.
«Brasil es un jugador importante, pero también están Honduras y Colombia que marcan la pauta, la demanda por café peruano depende más de ellos y mientras esos dos países estén ahí Perú cada vez se consolida más y es importante retener los mercados, dar confianza, cumplir los compromisos y sobre todo mantener la calidad del producto que actualmente estamos enviando», mencionó.
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Gonzáles destacó que la ventaja para Perú este año es que en su categoría «café de calidad lavado» ha sido el que ha mantenido una constancia en el volumen, por lo tanto se diferencia de Colombia y Honduras que tuvieron reducciones significativas.
«Perú se ha mostrado más estable y además su calidad en los últimos 2 años ha sido buena, en particular este año los rendimientos y puntajes se ven bastante interesantes», acotó.
Respecto al tema logístico dijo que a pesar de los altos costos del transporte se viene cumpliendo con los embarques. Agregó que la Guerra de Rusia y Ucrania agravó el tema de disponibilidad de embarcaciones que ya existía por la pandemia.
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— Gua.pe (@guapuntope) November 14, 2022
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