Durante el año 2022, entre los meses de enero y setiembre, Perú exportó 8.5 toneladas de carne de cuy, lo que representó un crecimiento de 28 % si se compara con el mismo periodo del año 2021.
Cabe señalar que el único mercado de destino fue Estados Unidos, según el Documento de Análisis Económico del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
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En este periodo, en cuanto a valor, la exportación de carne de cuy se redujo en 19.5 % hasta $ 70 000, luego de reportar un valor de $ 87 000 en el mismo periodo del año 2021.
El comportamiento de los envíos de carne de cuy durante el año 2022 reveló una reducción en su valoración promedio por kilogramo, es decir, el precio promedio de exportación pasó de $ 13.2 por kilogramo a $ 8.3 por kilogramo en el periodo de referencia.
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#Exportación 🇵🇪 | Dentro de ellos, los Países Bajos fue el principal comprador. Los neerlandeses adquirieron 8 653 toneladas por un monto total de US$ 28 millones. ➡️ https://t.co/s8WBuh7SIq pic.twitter.com/vbrehjnPzH
— Gua.pe (@guapuntope) January 24, 2023
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