La Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan) dejó en claro que entre S/0.25 y S/0.60 puede oscilar el precio de la unidad de pan en el Perú en los supermercados y las grandes panaderías.
«La alta competencia entre panaderos, que somos 20 000 panaderías para un mercado de 12 000 personas, hace una diferencia en el precio del pan. Puedes encontrar desde S/0.25 hasta S/0.60, va a depender mucho del peso, la calidad y del ambiente en donde ha sido preparado», declaró el presidente de Aspan, Pío Pantoja.
Además de ello, resaltó que el pan es el producto de la canasta básica que menos ha subido, a pesar de la inflación.
«El pan en año y medio solo ha subido un 20 %, mientras que todos los demás productos han subido en 100 %. La papa, por ejemplo, antes costaba S/2.50 el kilo y ahora S/7.50», agregó.
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Pantoja manifestó que la ley de exoneraciones del Impuesto General a las Ventas (IGV) a productos básicos, no hará que baje el precio del pan.
«Va a subir de calidad, pero la ley que ha propuesto tanto el Congreso como el Ejecutivo en realidad no tiene ningún efecto. Primero, la falta de respeto porque no nos han consultado de qué manera podemos nosotros estar juntos en beneficio de la población más necesitada», dijo.
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— Gua.pe (@guapuntope) October 17, 2022
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