La Cooperativa Agraria de Fruticulturas de Sandia (Coafsa) de la región Puno realizó el primer envió de un contenedor con 25 344 frascos de papayita andina en almíbar al mercado de Chile.
De acuerdo con el gobernador regional de Puno, Germán Alejo Apaza, la exportación de papayita andina supondrá ingresos mensuales de más de 90 mil soles, beneficiando a los productores de ocho comunidades de Sandia.
La transacción comercial se realizó por medio de la empresa Fusion Foods.
Cabe indicar que con un mercado de más de 19 millones de potenciales consumidores, Chile se convierte en el primer destino internacional que podrá disfrutar de la papayita andina peruana, el cual proviene de la ceja de selva de la provincia de Sandia-Puno.
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Este producto peruano es considerado, además, nutracéutico debido a su beneficio alimenticio y medicinal, ya que es bajo en calorías, rico en proteínas y vitaminas (A, B y C) y contiene papaína, una enzima que facilita la digestión.
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